Roteiro: (1) autenticação × autorização; (2) o JWT e suas claims; (3) a interface auth e o auth-service; (4) o cookie; (5) rotas abertas; (6) o AuthorizationFilter no gateway; (7) compose e testes.
Deixe a turma responder primeiro: verificar credenciais em cada serviço multiplica a superfície de ataque e o código.
Enfatize: os serviços seguintes nunca interpretam JWTs; eles só leem o header id-account.